【新店・ノイエス】焼きたてパンをはじめ、つくし工房のいいものが勢揃い

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【新店】焼きたてパンをはじめ、つくし工房のいいものが勢揃い｜上越市

ノイエス

ノイエス_は、障がい者就労支援事業所・つくし工房を運営する、上越つくしの里医療福祉協会の直営の焼きたてパンのお店です。

つくし工房の利用者さんが接客や調理補助を担当しています。

メインは店内厨房で焼き上げるハード系パン。
妙高産の規格外の大葉を使った『ベーコンエピ』をはじめ、こしあんとバターをはさんだ『あんバター』、オレンジピールとチョコチップが入った『オレンジショコラ』など、常時7 ～8種類が並びます。

つくし工房で作られたパンや焼菓子、自家焙煎コーヒーなども販売しています。

また、店内の絵やBGMも利用者さんが手がけたものだとか。

木のぬくもりが心地よいイートインスペースで、焼きたてパンやコーヒーとともに楽しんでみてください。

営業は平日のみなのでご注意を。

この情報は、月刊にいがた2026年9月号に掲載されたものです。