日差しが強まる6月。
火照った身体が求めるのは、この時期だけの限定麺。

喉越しさわやかな冷やし系は、ダシの香りが際立つ極上の清涼感。
食欲を呼び覚ますスタミナ系は、ガツンときいたニンニクと肉のうまみが活力に。
そして、滴る汗も心地よいスパイス系は、複雑な香辛料が癖になる刺激的な味わいです。

今しか出合えない旬の熱狂を、ぜひ体感してください。

6月1日（月）から8月末まで提供予定
らーめん風伯の『夏野菜のいろどり冷やし中華』1,000円

見た目も鮮やかなヘルシーな冷やし中華。

タレはアップルビネガーを隠し味に 加えた特製醤油ダレ。
酸味の角が取れたまろやかな甘みが、食欲をそそります。

自家製鶏チャーシューや揚げナス、香ばしい揚げコーンなど、手間暇かけた旬の味覚 を贅沢にトッピング。
柿タンニンのポリフェノールが豊富な柿渋を練り込んだ、 オリジナル細麺を使用し、ツルツルとした喉越しと、心地よい弾力が特徴です。

さらに初の試みとして、特製ハニーマスタードをプラス。
タレの醤油味とハチミツの 甘みが絶妙にマッチする、新感覚の味変をぜひ！

同メニューは万代店でも提供しています。

この情報は、月刊にいがた2026年6月号に掲載されたものです。