よう喜多屋があるのは、相川金銀山と奉行所を結ぶ通りとして栄えた京町通り。昨年4月にオープンした注目のお店です。
野草研究家・菊池はるみさんと野草の魅力を広める活動をする店主・井上妙涼さんが作るのは、島内中で採れた野草を使った料理やドリンク。
おすすめは『一汁一菜おむすび 御膳』。島内産の野菜や調味料を中心に使い、丁寧に作るおにぎり、味噌汁、漬物が付きます。おにぎりは歌見棚田産のご飯の甘みを存分に感じられ、野草塩のほどよい塩味がアクセント。
古民家の趣を感じながらゆっくり味わえば、穏やかな時間を過ごせること間違いなしです。
店内では井上さんが手編みする『竹皮草履』や島内産の野草なども販売しています。お土産にぴったりですね!
ぞうり作りや絵付体験といったものづくり体験も定期的に開催しているので、インスタグラムでチェックのうえ、ぜひお立ち寄りください。
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この情報は、月刊にいがた2026年3月号に掲載されたものです。
DATA
よう喜多屋(ようきたや)
- 住所
- 佐渡市相川上京町12
- 電話番号
- 070-8464-6790
- 営業時間
- 11:00~16:00
- 休み
- 月~木曜ほか
- 席数
- 16席
- 駐車場
- P佐渡市営相川駐車場を利用
- リンク
- よう喜多屋インスタグラム


