県内の人気店に、春のフルーツの代表格・イチゴを贅沢に使ったおやつを作ってもらいました。

期間限定提供ですので、どうぞお食べ逃しなく！

4月末まで提供
SAKURAGI BUTCHER HORLY’Sの『いちごのスイーツバーガー』

SAKURAGI BUTCHER HORLY’Sは、ステーキやハンバーグなど、食べ応え満点な肉料理が自慢のグリルダイナー。

11時から22時までの通し営業で、カフェメニューにも力を入れています。

フルーツがたっぷりのった定番のパンケーキをはじめ、パフェ、クレープ、アイスクリームなど、エディブルフラワーがあしらわれたスイーツたちはどれも華やかです。

ホーリーズの人気メニューであるハンバーガー風にアレンジした贅沢な一品です。

最大の特徴は、パティに見立てて丸く形作ったイチゴアイス。
これをハンバーガー用のバンズで大胆にサンドしました。

バンズの切り口 にはクリームチーズを塗ることで、スイーツの甘さを引き立てる絶妙 な塩気をプラス。
さらに、濃厚なカスタードと軽やかなホイップをたっ ぷりと絞り、リッチな層を作り上げています。

イチゴは、鮮やかな赤み とさわやかな酸味が魅力のとちおとめを丸ごと6個使用。
ひと口ごと に果汁が弾ける、春にぴったりの新感覚スイーツバーガーです。

この情報は、月刊にいがた2026年4月号に掲載されたものです。