県内の人気店に、春のフルーツの代表格・イチゴを贅沢に使ったおやつを作ってもらいました。

期間限定提供ですので、どうぞお食べ逃しなく！

4月末まで提供
GALVESTON CLUBの『NEWストロベリーパフェ』

「わー!」という歓声必至の圧倒的なビジュアルで、春はこのパフェが人気を独り占め。

1パック以上を使ったたっぷりのイチゴを、まずはトップに置いたごろっとした大粒から始まり、スライスしてグラスにはったもの、もちろんグラスの中にもいろんなサイズにカットして盛り付けているので、イチゴをダイレクトに、そしていつまでも楽しめます。

そんなビジュアルもさることながら注目なのは、年々バージョンアップされている内部構造なのです。

今年は、さっぱりだけど濃厚なバニラアイス、その下にバターたっぷりのサクサククランブルがイチゴの甘味と酸味、アイスの濃厚さにアクセントを加え、バスクチーズケーキ&軽い口溶けのホイップクリームが楽しい食感を生み、そしてさわやかなヨーグルトソースが全体をまとめ、気づいたらペロリと完食しちゃってますよ。

多彩なメニューと居心地のよさで人気のカフェがイチオシする理由がここにあります。

この情報は、月刊にいがた2026年4月号に掲載されたものです。