michi（ミチ）は、新大病院近くのビルの2階にある食堂。店主・佐藤ひかるさんが手掛けるのは、家庭料理を軸としたどこかホッとできる品々です。
なかでも注目は『チキン南蛮定食』。
特製甘酢をまとったチキンを頬張ると、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。一度蒸し焼きにした鶏モモ肉を揚げることで、絶妙な食感に仕上げています。さらに、卵の質感がダイレクトに伝わる自家製フィリングの濃厚なうまみと肉汁の甘みが重なり、佐渡米をふっくらと炊き上げたご飯が進みます。
ランチメニューは佐渡米を主役にした『日替わり定食』（1,050円）や『日替わりカレー』（1,050円）などの親しみあるメニューが充実。北欧テイストの店内でゆっくりくつろいでくださいね。
この情報は、月刊にいがた2026年3月号に掲載されたものです。
DATA
michi（ミチ）
- 住所
- 新潟市中央区医学町通2-74-3 2F
- 電話番号
- 025-311-1589
- 営業時間
- 11：00～15：00
- 休み
- 不定休
- 席数
- 27席
- 駐車場
- なし
- リンク
- michi インスタグラム