場所は長岡市。ほっともっと長岡荻野店の隣にエクレールを主役とした焼菓子のお店が誕生しました。
『エクレール』は380円から。
華やかな見た目をしたエクレアはまるで小さなケーキのよう。きび砂糖のコクを加えたなめらかなクリームと、甘さを際立たせる塩をきかせたシュー生地が見事にマッチしています。
「日常に小さな幸せのフラグ（前触れ）を立てられるお店にしたい」とオーナーの本間厚気さん。
オーナーの気持ちが込められた可愛いスイーツで日常にちょっとした幸福感をプラスしてみたい〜！
現在はテイクアウトのみで販売。
DATA
花と菓子-flag-
- 住所
- 長岡市下柳1-9-21
- 電話番号
- 0258-86-5919
- 営業時間
- 11：00～18：00（なくなり次第終了）
- 休み
- 月、火曜
- 駐車場
- 2台