見附市の住宅街にある小さなお店。
五十嵐友佳里さんと弘一さん夫妻が、実家の車庫を改装して営むスイーツ店「ちいさな車庫のお店 aiueomise」です。

店主の友佳里さんは、間借り営業やイベント出店で腕を磨き、ここでの営業へと辿り着いたそう。
「やりたいと思ったら猪みたいに突き進んじゃうんです」。そう笑い合うふたりの空気は不思議なほど牧歌的で穏やか。

スコーンから始まった棚は、いまやビスコッティ、クッキー、ガトーショコラまで充実。
その中から今回は『あんこガトーショコラ』をご紹介します。

もとは上階で弘一さんが営む古道具店に置き、土産のように販売していたそう。
溶かしたチョコとあんこを一体化させた生地は、まずチョコの甘さが立ち、遅れてあんこのやさしさが追いかけてきます。
しっとりなめらかな口当たりで冷やして食べるとよりおいしく感じます。
あんこは弘一さんが作っているそうで、奄美大島産きび砂糖と塩だけで仕上げた粒が主張するホクホク系。「あんこだけも買いたい」という声もあるそう。
季節柄、バレンタインのギフトに選べば記憶に残る甘いひとときを過ごせるかも…!?