素材と向き合い、技術を磨き続けてきたこの道20 年以上のすし職人が営む、高級店ではなく、誰もが気兼ねなく通える大衆すし酒場が新潟駅前にオープンしました。
コンセプトは「気軽に楽しめ、ちゃんとうまい日常の寿司」。仕入れは新潟駅前にある姉妹店・魚魯このノウハウをいかした、佐渡を中心とした地物が軸。
ブランド魚だけに頼らず、その時季の旬を見極めた鮮魚にひと手間を加え、口の中で味わいが整う一貫を提供します。
握りは280円～、一品料理は380円～。
まずは小皿料理と一杯からどうぞ！
DATA
魚とシャリ UROKO
- 住所
- 新潟市中央区東大通2-1-7 松屋ビル1F
- 電話番号
- 025-250-1429
- 営業時間
- 16：30～23：00（フードLO22：00、ドリンクLO22：30）
- 休み
- 日休（日が祝の場合は営業、翌日休）
- 席数
- 24
- 駐車場
- なし
- リンク
- 魚とシャリ UROKO インスタグラム
- 備考