『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！
そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすを伝える特集を展開しています。
今回紹介するのは、1995年10月号に掲載されていたレストラン モンドールです。
レストラン モンドールは今秋、創業30周年を迎えたフランス料理店です。
オーナーシェフ・松井芳則さんが手掛けるフランスの伝統的な家庭料理の味に加え、妻の礼子さんによる温かいサービスで根強いファンを獲得してきました。
「近頃は、婚姻届を出したあとにディナーを楽しみに来られる若いお客様が多いんです」と礼子さん。
開店以来、これまで多くの人々の人生の節目を彩ってきた松井さん夫妻のお店は、今後も名店として人々の心に灯をともし続けるに違いありません。
この情報は、月刊にいがた2025年11月号に掲載されたものです。
DATA
レストラン モンドール
- 住所
- 新潟市中央区東堀前通5-403 コア東堀1F
- 電話番号
- 025-229-9508
- 営業時間
- 11：30～LO13：30／17：30～LO19：30（金は夜のみ営業）
- 休み
- 水・木曜
- 席数
- 12席
- リンク
- レストラン モンドール ウェブサイト