【新店・焼鳥と鶏出汁おでん亀文】自慢は種類豊富なお酒と手間を惜しまない鶏料理

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【新店】自慢は種類豊富なお酒と手間を惜しまない鶏料理｜新潟市中央区鳥屋野

焼鳥と鶏出汁おでん亀文

焼鳥と鶏出汁おでん亀文の看板メニューは、店名の通り、炭火で焼く焼鳥と鶏ダシで仕込むおでん。

カウンター席の目の前で一本一本焼き上げてくれる焼き鳥は単品（250円～）でも注文できますが、迷ったら『五本盛り合わせ』（1,240円）を。

おでんは日本酒に合うよう、あえてあっさりとした鶏白湯を使用。

鶏ならではのうまみとコクが体に染みわたります。

こちらも単品250円～で、盛り合わせは1,090円。

そのほか、ちょっと珍しい一品料理やアルコールメニューが充実。

女性ひとりでも入りやすい、オープンな雰囲気も魅力です。

この情報は、月刊にいがた2025年10月号に掲載されたものです。