月刊にいがた誌上で好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は長岡市のT・Mさんがおすすめしてくれた、忘時庵の『酒肴盛合せ』を紹介します。

おすすめコメントによると
「おいしくてお得です」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

忘時庵（ぼうじあん）は、書家でもある店主・熊木英仁さんのギャラリー兼喫茶兼居酒屋。

夜の居酒屋営業では、25種類以上の日本酒（半合600円～）を楽しむことができます。

これに合わせたいのが『酒肴盛合せ』（1,250円）。

素材の味をいかした10種類のおつまみが並び、このひと皿で十分な満足感。

ご飯と汁ものを付けて定食にする常連さんもいるそうです。

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この情報は、月刊にいがた2025年10月号に掲載されたものです。