【YUMERICO】チャーハンの上にローストビーフがぎっしり！

グルメ

チャーハンの上にローストビーフがぎっしり！｜新潟市江南区亀田

YUMERICO（ユメリコ）

2023年、JR亀田駅前の割烹やまよしが阿賀野市のブランド牛・あがの姫牛を使った肉料理の店、YUMERICOにリニューアルしました。

メニューは丼ものにカレー、ラーメンと多彩で、夜はお酒や一品料理が加わり、居酒屋感覚で利用できます。

全3種類のチャーハンのなかでも、若者を中心に人気なのが、このガッツリ系『肉炒飯』（1,880円）。

近所にある漬物店、田村定吉商店の大根の味噌漬けと大葉がアクセントになったピリ辛チャーハンの上に、あがの姫牛を用いた炙りローストビーフを贅沢に敷き詰めています。

お肉にかけられているオリジナル和風おろしソースが相性抜群！

この情報は、月刊にいがた2025年9月号に掲載されたものです。