新潟市中央区にある煮干中華つなぐは、クリーミー泡スープのラーメンで絶大な人気を誇る鶏そば縁道のネクストブランドです。
手もみによるモチモチ食感が特徴の自家製麺を使ったラーメンは、煮干しの力強い風味に背脂のまろやかさを重ねた『煮干中華』と、ライスに合うよう挽き肉たっぷりで濃いめに味付けされた『コク旨麻婆麺』の2種類。
注目は、卓上の生卵が無料で食べ放題のサービス！
溶き卵をすき焼きのように麺に絡めて食べてみて。『和牛せいろご飯』（550円）などのご飯ものにトッピングして食べるのもおすすめです！
この情報は、月刊にいがた2025年9月号に掲載されたものです。
DATA
煮干中華つなぐ
- 住所
- 新潟市中央区米山6-8-4
- 電話番号
- 050-8885-1427
- 営業時間
- 11：00～14：30／17：30～21：00（土・日曜、祝日は11：00～21：00）
- 休み
- 無休
- 席数
- 25席
- 駐車場
- 96台（共有）
- リンク
- 煮干中華つなぐ Instagram