月刊にいがたで好評連載中！
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。

今回ご登場いただいたのは、FMゆきぐにの山﨑麻里さんです。

山﨑さんは、FMゆきぐにで11時～放送の『ミセス☆ダイナマイト』の火・水・金曜、16時～放送の『YOU GOTTA FLASH』の月曜、24時～放送の『fuzzy time』の火曜を担当しています。

FMゆきぐにの周波数は76.2Mhzです。

さて、山﨑さんがおすすめしてくれたのは、南魚沼市六日町にあるぶら坊です。

創業から50年。
業態転換やリニューアルを経て現在は昼はレストラン、夜は居酒屋として営業しています。
名物のグラタンをはじめ、ラーメンや定食など幅広いメニュー展開が魅力です。

「ぶら坊はどのメニューを食べても本当においしいんです」と話す山﨑さんが、好きなメニューのひとつとしてあげてくれたのが『ボンブランチセット』。
2.2ミリの太麺パスタを使用した昔ながらのナポリタンと、ベーコンやゴーダチーズをのせた厚めのトーストにサラダ、ドリンクが付きます。
「このナポリタンはどこか懐かしさを感じる〝おうちの味〞なのに自分で作ろうと思っても作れないんです」と山﨑さん。
その角のないまろやかな味わいにリピーターが続出しています。

この情報は、月刊にいがた2025年9月号に掲載されたものです。