新潟市東区の東総合スポーツセンターの近くにあるコネクトは小さな洋食屋さん。
全国各地で調理の経験を積んだオーナーシェフ・川瀬雅也さんがこれまでの調理修業で出合った人や料理の味から学び得たものをギュッと集めて形にしたお店です。
カレーやハヤシライスといった親しみやすいメニューが揃いますが、なかでも注目は薄切りの牛肉がたっぷり入った『フレンチ風ハヤシライス』。牛肉のコクに加え、数種のキノコと玉ネギから染み出た香りや甘みがマッチ。一度は味わっておきたい一品です。
また、特別な日に楽しみたい全7品のコース（1名6,000円～）も用意しています。
この情報は、月刊にいがた2025年6月号に掲載されたものです。
DATA
コネクト
- 住所
- 新潟市東区はなみずき2-9-31
- 電話番号
- 080-2894-8850
- 営業時間
- 11：30～14：30／17：30～21：00
- 休み
- 月曜、第3日曜（ほか不定休あり）
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 4台
- リンク
- コネクト Instagram
- 備考