新潟市西蒲区巻にオープンしたPatisserie EspoirRouge（パティスリー エスポワルージュ）。
店名はフランス語で「希望」を意味する「エスポワール」と、おしゃれな建物の屋根の赤色「ルージュ」からきているそうです。
こちらのお店では、県内のパティスリーやレストランで腕を磨いた店主の梨本翔平さんが「甘さ控えめ」「軽い食感」「なめらかな口溶け」にこだわったスイーツをたくさん提供しています。
数あるスイーツのなかでも、ふわふわの生地に生クリームをたっぷりと入れたホールサイズの『幸せのシフォン』（2,000円）や、キビ砂糖を加えたやさしい甘さの生クリームを巻いた看板のロールケーキ『エスポワロール』（1切320円、1本1,600円）は早くもリピーター続出の大人気商品！
おやつにもギフトにもうれしい焼菓子はなんと20種類以上！
かわいらしいギフトバッグは貰って喜ばれること間違いなし！
この情報は、月刊にいがた2025年5月号に掲載されたものです。
DATA
Patisserie EspoirRouge（パティスリー エスポワルージュ）
- 住所
- 新潟市西蒲区漆山1742-1
- 電話番号
- 080-2528-7822
- 営業時間
- 11：00～17：30
- 休み
- 月・火曜
- 駐車場
- 8台（共有）
- リンク
- Patisserie EspoirRouge Instagram