月刊にいがたの公式インスタグラムで、県民たちが熱愛するローカルグルメを大調査！
今回ご紹介するのは、粟島浦村のローカルグルメ。

カフェそそどの『コロッケバーガー』をご当地キャラ・タイボ―くんが案内してくれました！

粟島の恵みがギュッと詰まった一品だよ！（タイボ―くん）

【タイボ―くん】
粟島近海に住むマダイの子。島のおいしい魚と豊かな自然が大好きで、元気に海を泳ぎ回ることが特技

カフェそそどは東京から移住した夫妻が営む、粟島汽船の乗り場近くに佇むカフェ＆バー。アットホームな雰囲気の店内で島の食材を使った料理を楽しめるとあり、つい長居したくなるお店です。

看板メニューは、粟島産のジャガイモを使った『コロッケバーガー』（650円）。サクサクの衣とホクホクしたイモのうまみが口いっぱいに広がり、バンズとの相性も抜群です。テイクアウトして海辺で味わうのもおすすめ！　夜には地酒やビール・カクテルを片手に、島風を感じながら味わうのもよし！

この情報は、月刊にいがた2026年11月号に掲載されたものです。