【イチゴのおやつ、作ってもらいました・肉とスイーツのお店koyori】イチゴと生ハムの魔法。五感で楽しむ贅沢ドルチェ

グルメ

【イチゴのおやつ、作ってもらいました】イチゴと生ハムの魔法。五感で楽しむ贅沢ドルチェ｜新発田市

肉とスイーツのお店koyori（コヨリ）

県内の人気店に、春のフルーツの代表格・イチゴを贅沢に使ったおやつを作ってもらいました。

期間限定提供ですので、どうぞお食べ逃しなく！

肉とスイーツのお店koyori（コヨリ）は、肉料理が得意なシェフとパティシエがタッグを組んだ新発田市郊外の人気カフェです。

香ばしく焼き上げたフレンチトーストに、ハモンセラーノの塩気、そして宝石のようにきらめくたっぷりのイチゴ。

まろやかにとろけるマスカルポーネムースと、冷んやり甘いバニラアイスが重なり合う。仕上げは、気品ある香りを放つエキストラバージンオリーブオイルと、最高級グレードのサラワク産ブラックペッパー。

キュッと引き締まるような野生的な香りと、バニラの甘い余韻、そして生ハムのうまみが溶け合う瞬間は、まさに五感が目覚めるような至福のひとときです。

自分へのご褒美にふさわしい、特別なひと皿を召し上がれ。

この情報は、月刊にいがた2026年4月号に掲載されたものです。