県内の人気店に、春のフルーツの代表格・イチゴを贅沢に使ったおやつを作ってもらいました。

期間限定提供ですので、どうぞお食べ逃しなく！

5月末まで提供
菓子工房クリュの『越後姫のフレジェ』

いつも季節のフルーツをふんだんに使ったケーキが並ぶクリュのショーケースは、今まさにイチゴ一色!

イチオシの『越後姫のフレジェ』の主役は、越後姫栽培ひと筋20年以上という、燕市の斉藤いちご園で生産された越後姫。

厳選された鮮度のいい素材を使って作るクリュ自慢のカスタードにバターをたっぷり加えた濃厚クリームと、まろやかなピスタチオ風味の生地が、果肉豊かで糖度が高く、みずみずしい食感が特徴の越後姫のおいしさを引き立てます。

なお、「さまざまな品種を味わってほしい」という思いから、埼玉県産のあまりんや福岡県産のあ
まおうといった、普段なかなか味わえないプレミアムなイチゴを使って提供されることもあるそう！
どのイチゴを使ったフレジェを味わえるのかは、お店に足を運んでみてのお楽しみ！！

5月末までの提供予定です。

この情報は、月刊にいがた2025年4月号に掲載されたものです。