祝いの銘菓 果寿庵は、果物の栽培が盛んな福島県に1号店を構える和菓子店です。

看板商品はフルーツ大福。「おいしいフルーツを皆さんに楽しんでほしい」という思いから、地元農家が直送するフレッシュな果物を使用しています。

やさしい甘さの白あんと薄い求肥で果物を手包みすることで、新鮮な果物が持つ甘さや香り、みずみずしさをぎゅっと閉じ込めています。

上写真がおすすめの4品。

『越後姫』は県産の越後姫を贅沢にひと粒使用。濃厚な味わいを楽しめます。

『丸ごとみかん』はミカンを丸ごと包んだ人気商品です。カットした断面がキュート！

『ハーフキウイ』は定番商品のひとつ。ほどよい酸味が白あん、求肥とマッチしています。

『福もなか』は北海道産の粒あんとバター、餅を使ったファンの多い一品です。トースターで少し温めると外はパリッと、中はモチッとした食感を楽しめます。

フルーツ大福は自分でカットするスタイルですが、きれいにカットできるか心配な人もご安心を。付属の赤い糸を使って切ることで、思わず写真を撮りたくなるような華やかで美しい断面ができあがります。

フルーツ大福のラインナップは季節により変わるため、いつでも旬の味に出合えるのも魅力です。

フルーツ大福は4個からセットでも販売。自分へのご褒美はもちろん、お祝いごとのギフトにも喜ばれること間違いなしです。

この情報は、月刊にいがた2025年3月号に掲載されたものです。