月刊にいがた誌上で好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は燕市のS・Kさんがおすすめしてくれた、chousurの『スパゲティグラタン』を紹介します。おすすめコメントによると「チーズがたっぷりで最高です！」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

お店があるのは、JR燕三条駅から徒歩６分の場所。
シュシュールは地元の人はもちろん、出張で県央地域を訪れるビジネスマンにも評判のお店です。落ち着きあるシックな店内では夜は種類豊富なお酒を、ランチタイムにはバラエティ豊かな洋食メニューを楽しめます。

ランチに訪れたらまず味わいたいのが『茄子とベーコンの３種チーズのトマトスパゲティグラタン』。

みずみずしいナスの甘みとトマトの酸味、さらにチェダーチーズとモッツァレラチーズ、ミックスチーズという３種のチーズの深い味わいが重なり、満足感ある一品です。

さらに平日は、お店自慢のミニワッフルが付くうれしいサービスもあります。

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