のこのあは店主・原孝子さんの「燕のまちなかで皆が憩える場所を作りたい」という思いから誕生したお店。
昼はランチやカフェ、夜はお酒を豊富に取り揃えるダイニングとして利用できます。

店主の原さんがDIYで仕上げた店内には、カウンター席とテーブル席を用意。

ワンちゃんと一緒に食事できるようにと、ペット同伴席が設けられているのも特徴のひとつです。

写真の『オムスパ』は、フレッシュトマトのソースに玉ネギやベーコン、ソーセージなどを加えたパスタを、薄焼きの卵の上にドーム状に盛り付けた一品。

麺は茹でた後に一日寝かせることで、モチモチ食感を引き出しています。さらに、卵とパスタの間にコクのある焼きチーズを入れることで満足感が倍増！
トマトソースと卵、チーズがほどよく絡み合います。

サラダとドリンクはプラス450円でセットにできます。

食事メニューに加え、写真の『ベイクドチーズケーキ』のようなデザートも用意しています。

店主の原さんと会話を楽しみに訪れる常連さんも多いとか。カウンター席に座って、賑やかな雰囲気のなかでお酒を飲むのも楽しそう！

この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。