古町の西堀通からちょっと入った場所にひっそりと佇むCafe dining La・Jitto（ラ・ジット）。
お店を営むのは、新潟市駅南にあった今はなき名店・FOODS BAR SASAKIで腕を振るっていたシェフの近藤篤史さんご夫婦。
近藤さん自ら目利きして仕入れる新鮮な野菜を使った洋食が自慢です。
数あるメニューのなかでも、旬の食材で構成されたランチのドリアが評判で、冬場は『真ガキのドリア』（1,600円）が提供されます。
カキのうまみを逃がさないよう丁寧に仕込まれたベシャメルソースはほどよい甘みとコクがあり、サフランライスと見事に調和しています。
また、11月には1日5食限定の『ラザニアランチ』（1,600円）が仲間入り。
どちらも青々とした温野菜、サラダ、ドリンク付き。
この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。
DATA
Cafe dining La・Jitto（カフェ ダイニング ラ ジット）
- 住所
- 新潟市中央区西堀通5-833-3
- 電話番号
- 025-2118812
- 営業時間
- 11：30～15：00（LO14：30）／17：30～22：00（フードLO20：30、ドリンクLO21：00）
- 休み
- 月曜
- 席数
- 21席
- 駐車場
- なし
- リンク
- Cafe dining La・Jitto HP
Cafe dining La・Jitto Instagram