
肉とスイーツのお店koyori(コヨリ)は、肉料理が得意なシェフとパティシエがタッグを組んだ新発田市郊外の人気カフェです。
看板料理は『ローストビーフ丼』。
1ミリ厚の自家製ローストビーフを150グラム使用しています。
特製オニオンソースと卵黄でローストビーフのおいしさを引き立ててくれます。
パティシエの本間さんが手掛けるデザートの一番人気は、クリームチーズを使った濃厚プリン『クリームチーズプディング』(460 円)。
上写真手前の『イチゴクリームチーズプディングアラモード』は、3月までの限定デザートです。

ほか、旬食材を使った月替わりの『季節のパフェ』や『フレンチトースト』など、女性ウケするスイーツが充実しています。
一部メニューはテイクアウト可能なので、自分へのご褒美や手土産にもおすすめです。

この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。
DATA
肉とスイーツのお店koyori(コヨリ)
- 住所
- 新発田市新栄町3-3-28
- 電話番号
- 0254-28-7116
- 営業時間
- 11:00~21:00(LO20:00)
- 休み
- 月・火曜(月曜が祝日の場合は火・水曜)
- 席数
- 44席
- 駐車場
- 6台
- リンク
- koyori Instagram