忘新年会忘新年会 忘年会
  1. Home
  2. グルメ
  3. 今日はどれにしよう? 7種から選べるデザート|上越市

今日はどれにしよう? 7種から選べるデザート|上越市

  • 情報掲載日:2025.01.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

洋食のお店に行ったら必ず食べたくなる魅惑の存在、デザート。
今回は専属パティシエが腕によりをかけて作るデザートに注目。
訪れたのは、直江津駅より車で約5分の場所にあるビストロ、Bistro Des amis intimes(ビストロデザミアンティム)です。

Bistro Des amis intimes 外観
Bistro Des amis intimes 外観

Des amis intimes(デザミアンティム)とは、「気の合う仲間たち」という意味。
その店名の通り、お客たちはアットホームな空間で友人や家族と楽しく食事の時間を過ごしています。

『Aコース』(1,980円)
『Aコース』(1,980円)

ランチタイムのみ提供の『Aコース』(1,980円)は、選べる前菜、メインディッシュ、デザートにパンとドリンクが付くとってもお得なコースです。

奥様の未子さんが手作りするデザートは常時7種類。
地場産のフルーツや卵を使用することを心がけているそうで、人気デザートのひとつ『ほろ苦キャラメルのカスタードプリン』(写真手前)は、柏崎市の養鶏場の卵を使い、硬めに仕上げたプリンです。
ほろ苦い大人な味わいのカラメルソースがよいアクセントになっています。

パティシエ・大島未子さん。パティシエ経験のある同店シェフ監修のもと、技術を身につけた。今はお店の専属シェフとして腕を振るう
パティシエ・大島未子さん。パティシエ経験のある同店シェフ監修のもと、技術を身につけた。今はお店の専属シェフとして腕を振るう
デザートには自家製アイスクリームも付きますよ♪
デザートには自家製アイスクリームも付きますよ♪
「上越のおいしい食材をふんだんに使っています」と大島さんご夫妻
「上越のおいしい食材をふんだんに使っています」と大島さんご夫妻

ランチタイムは混雑するため、なるべく事前予約を。


この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。

DATA

Bistro Des amis intimes(ビストロデザミアンティム)
住所
上越市東雲町2-4-25
電話番号
025-512-4962
営業時間
11:30〜14:00(LO13:00)/18:00〜22:00(LO20:00)
休み
火曜
席数
31席
駐車場
8台
リンク
Bistro Des amis intimes Instagram

同じエリアのスポット