新潟5大ラーメンのひとつとして名高い「新潟濃厚味噌」を県内計5店舗で提供する東横。
今年4月、創業当時のメニューを追求した『元祖新潟濃厚味噌』と新メニュー『新味新潟濃厚味噌』を2大看板に掲げ、メニューをリニューアルしました。
写真は「ブラッシュアップ」をコンセプトに、元祖の味をアレンジした『新味新潟濃厚味噌』。3種類の越後白味噌をブレンドしたスープと県産米粉が入ったモチモチ食感の自家製麺に、炒め野菜、玉ネギ、フライドオニオンなどをトッピング。香りも食感も異なる具材が合わさることで生まれる、味と食感の変化を楽しめます。
さわやかに香るユズが濃厚な味噌のスープのアクセントになっています。「元祖」と味の違いを食べ比べたり、人気の『油淋鶏』とともに味わうのもよさそうですね！
定番はこれ
元祖新潟濃厚味噌
東横といえば『元祖新潟濃厚味噌』。濃厚白湯と越後味噌100パーセントの味噌ダレが織り成す特濃スープと、極太ストレート麺が好相性です！
DATA
元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店
- 住所
- 新潟市中央区愛宕2-2-3
- 電話番号
- 025-282-2838
- 営業時間
- 11：00〜LO14：30／17：00〜LO20：40（土・日曜、祝日、1月2日木〜5日日は11：00〜LO20：40）
- 休み
- 無休
- 席数
- 60席
- 駐車場
- 20台
- リンク
- 元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店