新潟ではまだまだ数少ない「東京油そば」の専門店が2024年10月にオープン。
油そばと聞いて想像するような、ガッツリ！ワイルド！な雰囲気は店内にはなく、カラフルでポップな雰囲気。

並盛り（160グラム）、大盛り（240グラム）、　W盛り（320グラム）いずれも同料金と、腹ペコさんにはうれしいお店です！

看板の『油そば』はウェーブ状の平打ち麺に、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。

もちろん！このまま味わうのもいいんですが…
チャーシュー増し、フライドオニオン、パルメザンチーズ、温玉をのせることができる『トッピングC』の組み合わせがお店のイチオシ。

チャーシューは店内で低温調理したやわらか食感！
パルメザンチーズと温玉は「東京油そば」ではテッパンのトッピングなんだとか。

『油そば』をおいしく食べるポイント

3種類の醤油と香味油をブレンドしたタレは、濃厚な味わいで満足すること間違いなしです。

ぜひ行ってみて！

この情報は、月刊にいがた2025年1月号に掲載されたものです。