麺屋 松香を手掛けるのは、長岡で科学調味料不使用の二郎系ラーメンを提供する麺屋 松の店主・松本亮平さん。
松香では健康に配慮し、塩分と脂に頼らず、香辛料や香草を駆使して作るヘルシーなラーメンを提供しています。
写真はゴマをたっぷりときかせたクリーミーな担々スープと、自家製の平打ち麺の上に、大葉、ショウガ、ミョウガなど10種類もの野菜を山盛りにのせた『香草タンタン麺』。
コク深い担々スープと香り豊かな香草が織り成す異色のコンビが、未知なる食体験に導いてくれます。
この情報は、月刊にいがた2025年1月号に掲載されたものです。
DATA
麺屋 松香（まつか）
- 住所
- 長岡市北園町2-1 旧オーエムゴルフセンター内
- 電話番号
- 0258-86-6669
- 営業時間
- 11：00～14：00
- 休み
- 月～金曜
- 席数
- 34席
- 駐車場
- 80台