生簀の中でイキイキと動き回る大量のカニたち。

こちらは、県外からも注目を集める回転寿司の弁慶グループが運営する本格カニ会席料理のお店。

カニは、新潟・佐渡などの県内産のほか、石川や富山、鳥取や島根、秋田や山形といった日本海側の有名産地と直接取り引き。その日の水揚げの中からサイズや身の締まり具合などを吟味し、最上のモノを仕入れています。

仕入れたカニは店内の生簀へ。

こちらの看板コースが、生簀の中から、お客さま自らが好みのカニを選び、刺身や炭火焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷらなど希望の調理法で食べ尽くす『活蟹コース』。カニのうまさすべてを味わえるとあって大人気です。

 

コースの料理はカニのほか、毎日直送される佐渡の魚介類や新潟の郷土料理もセットになった充実の内容。

そしてもうひとつ、茹でカニを含む料理6品がセットになった『茹蟹コース』も2枚看板の人気コースです。

新潟駅から徒歩3分という好立地と全席個室というプライベート感もあり、カップルやグループでの宴席はもとより県外のお客さまをもてなす店としても絶好です。

 

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【コース】
・活蟹1匹 16,500円～＋活蟹コース3,300円（約2時間）
お好きなカニ料理・先付・お造り・揚げ物・蟹の釡飯
・茹で蟹コース 8,800円（約2時間）
・蟹づくしコース 時価（夏季限定・要予約）（約2時間）

【ランチ】
・茹で蟹御膳 5,500円～
・かに釡飯セット 1,650円～
・佐渡沖白身と蟹のちらし寿しセット 1,980円～

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【ドリンクについて】
・生ビール 770円
・ハイボール 660円～
・日本酒 770円～

日本酒は、佐渡5蔵をはじめ、新潟県の銘柄を中心に揃える。ワインはイタリア、フランス、チリ、アメリカ産など。ウイスキーは希少な山崎12年、山崎シングル、タリスカー10年、ザ マッカラン12年、ジョニーウォーカー黒などを揃える。ノンアルコールは、ビールテイストやソフトドリンクなど豊富。飲み放題はプラス2,200円

【お店・お料理について】
・個室：4名、6名、8名など全9室
・座敷：有（最大40名）
・テーブル：有（個室のみ）
・カウンター：6席（1組のみ）
・貸切：可（座敷のみ30～40名）
・営業時間外対応：不可
・当日対応：可
・子連れ：可
・アニバーサリープレート：無
・予算指定：応相談
・単品：有
・アレルギー対応：応相談

 

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