日本一の大河を擁し、海運で栄えた新潟の古町花街。その伝統を守りながらもいち早くカード使用や室内庭園、喫煙室の設置など新たな取り組みを積極的に取り入れてきた割烹でもあります。

ステージも完備され椅子席で最大80名を収容できる大広間や大小さまざまな趣の部屋を取り揃えており、接待や会合、冠婚葬祭や家族、グループ利用など幅広く利用されています。

また季節ごとに掛け軸や武具などの骨董品も飾られているのも老舗ならではの趣です。

料理は季節の素材を活かした山海の幸が味わえます。

下処理を丁寧に施した旬の食材を、季節感が感じられ、なおかつ見た目も美しく盛り付けするのも日本料理の醍醐味です。現在ではアレルギー対応の子ども用ランチなどの新メニュー開発にも余念がありません。

市内の有名店で腕を振るってきた料理長の料理に加え、お酒は吉乃川、久保田、麒麟山、菊水、〆張鶴、越乃寒梅、八海山、雪中梅など新潟の清酒を多数揃えています。

もちろん古町芸妓の舞や遊びも楽しめ、古町花街の風情を感じられるとともに代替わりした若女将のもてなしを堪能できます。

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【コース】
・会席フルコース7,700円～（サ別）（約2時間）
前菜・汁物・お造り・焼物・揚物・酢物・蒸物・食事・水菓子
・会席コース 5,500円～（サ別）（約2時間）
（予算により応相談）

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【ランチ】
・平日限定ミニ会席 3,850円（サ別）
・お子様ランチ 1,650円
・お弁当 3,240円
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【ドリンクについて】
・日本酒各種（一合） 700円～
・ビール（中瓶） 780円
・ソフトドリンク 400円～

飲み放題は料理にプラス3,300 円。ビール、地酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなどが揃っています

【お店・お料理について】
・個室：6部屋（2～80名）
・座敷：25卓（最大100名）
・テーブル：17卓（最大80名）
・カウンター：無
・貸切：不可
・営業時間外対応：応相談
・当日対応：不可
・子連れ：可
・アニバーサリープレート：有
・予算指定：可（昼3,850円以上／夜5,500円以上）
・単品：有（持ち帰り用）
・アレルギー対応：可（応相談）

2024年度版『新潟大人酒ごはん』掲載店。絶賛発売中です！

この記事は現在絶賛発売中の『新潟大人酒ごはん2024年度版』に掲載されたものです。

大切な方へのおもてなしや記念日、特別な日に利用してほしいお店を編集部がセレクト。素敵な飲食店や温泉宿など、今すぐ行きたくなる新潟の「いい店」が48軒掲載されています。

今年の『新潟大人酒ごはん』では「お酒を楽しむ」を前提に、「酒場（居酒屋）」と「コース料理のお店」の2部構成になっています。さらにそのお店のよさを最大限に体験してもらうために、「どんな場面」に「何を目的にして」行きたいお店なのかを分かりやすく表現しました。

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