新潟市駅南のドン・キホーテ２階と長岡市古正寺エリアに店舗を構える、極上焼肉が食べ放題の焼肉食べ放題ZAOの食べ放題コースに新メニューが登場しました。

まずは、ZAOでもトップクラスの極上肉が堪能できる『霜降極上食べ放題コース』に『黒毛和牛カルビ』が仲間入り。

なんとA4ランク以上の黒毛和牛カルビが食べ放題！

甘みがあってやわらかくてジューシー、口のなかでとろけるような食感。
これはオーダーせずにはいられません！

食べ放題なのでお好きなだけどうぞ。

『霜降極上食べ放題コース』では、『国産霜降り牛ロース』『本日の希少部位』『牛タン』『黄金豚フランク』『牛ハラミ壺漬け』『大トロホルモン』などの単品メニューから『霜降り極上盛り』まで、さまざまな部位を堪能できます。

大人（中学生以上）4,378円
※小学生半額、小児無料、65歳以上500円引き
※制限時間100分

全コース共通の新メニュー

続いて紹介するのは、食べ放題ZAOで提供している全コースでオーダーOKの新メニュー、イベリコ豚を使用した一品です。

豚とは思えない霜降りが赤身に入っていて、口の中でとろける肉質が特徴。

『イベリコ豚サムギョプサル』『イベリコ豚チャーシュー』『イベリコ豚石焼炒飯』『イベリコ豚ホイル焼き』の4品が味わえます。

一番人気『プレミアム食べ放題』

一番人気の『プレミアム食べ放題コース』は、焼肉メニューのほか、『鶏の唐揚げ』『たこ焼き』『コロッケ』『シャカシャカポテト』『枝豆』『キムチ』『サラダ』『石焼ビビンバ』『冷麺』『つけ麺』『ミニラーメン』『まぜそば』『焼肉屋のカレー』『カルビクッパ』『パンケーキ』『レアチーズケーキ』『プリン』『シャーベット』などなど、ここでは書ききれないほどのサイドメニューも食べ放題！

大満足必至の食べ放題コースです。

大人（中学生以上）3,498円
※小学生半額、小児無料、65歳以上300円引き
※駅南店限定・学割200円引き
※制限時間100分

食べ放題ZAO、お肉へのこだわり

ZAOは食べ放題店でありながら、お肉を「手切り」することにこだわっているんです。

「手切りでお肉の味が変わるの？」

そう思われるかもしれませんが、手切りだと部位それぞれの特徴に合わせて切ることができるので、お肉の味を最大限に引き出すことができるんです。

お肉のブロックの中にはいろいろな肉質や脂質、繊維があります。

切る際にそれらを判断し、細かい筋や脂を取り除き、そのお肉に適した厚さ、大きさに切り分けます。

肉質を見極めたり、均等な厚さや大きさに切る技術は必要ですが、その分、食感はなめらかに、味は最高に仕上がります。

いままで何気なく食べていたかもしれませんが、今後は「手切り」ならではの味わいを意識しながら存分に楽しんでくださいね。

焼肉食べ放題ZAO新潟駅南店

焼肉食べ放題ZAO長岡店