月刊にいがた11月号では、新潟ゆかりの有名人50人に「わたしが思う新潟といえばコレ！」を調査！

テレビディレクターのさとうまことさんは、新潟のアイスメーカー・セイヒョーの『ビバオール』を挙げてくれました。

さとうまことさんが思う「新潟といえばこれ」

祝復活！　懐かしの味をもう一度
セイヒョーの『ビバオール』｜新潟市北区豊栄

宮城県のアイスメーカー・しまかげが生み出し、東北や新潟を中心に長い間多くの人々に愛されながらも1997年に姿を消した幻のアイス『ビバオール』。

さっぱりとしたイチゴ味のアイスの中に、とろりとしたイチゴソースが詰まったアイスバーです。

アイスは四季、食前食後問わず食べるというまことさんいわく「大人になった今でもアイス、チョコなどすべてのイチゴ味の基準はビバオール。小学生の時にすでにゴールを迎え、残りの人生はウイニング・ランです」とのこと。

そんな当時の味を知る人たちの記憶にのみ存在する『ビバオール』ですが、『もも太郎』や『ももえちゃん』などのヒット商品を手掛けてきたセイヒョーが、今はなきしまかげから商標権を譲り受けたことで、20年以上の時を経て昨年ついに復活を果たしました！

これにはアイス愛好家のまことさんも歓喜！

ひと口食べたその瞬間、「そうそう、これこれ！」と学校終わりに駄菓子屋さんへ走り『ビバオール』を買いに行っていた時代に記憶がタイムスリップ。

味も、まことさんが当時食べていたイチゴ味が忠実に再現されています。

歴史的なアイス復活の裏には、「かつて食べてもらっていた人に懐かしいと思ってもらいたい」というセイヒョーの熱い思いがありました。1本129円。

新潟といえばコレ！他にも挙げてくれました

• 錦鯉
• 平根崎の波蝕甌穴群から見る夕日とダイナミックな白波（佐渡市）

この情報は、月刊にいがた2024年11月号に掲載されたものです。