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いっすねー!山脇さんの「新潟といえばこれ」は北陸道・米山SA(下り)のサバサンド

  • 情報掲載日:2024.11.21
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟ゆかりの有名人50人に調査した「わたしが思う新潟といえばコレ!」

 

新潟県住みます芸人のいっすねー!山脇さんは、フィッシャーマンズケープ 米山SA店のサバサンドを挙げてくれました。

いっすねー!山脇さん

いっすねー!やまわき/1985年、福岡県生まれ。新潟県住みます芸人。本誌で掲載中の『ニイガタいっすねー!』でもおなじみ。月〜金曜15時48分から放送のTeNYテレビ新潟『夕方ワイド新潟一番』の火曜特集コーナー、土曜12時10分から放送のBSNテレビ『土曜ランチTVなじラテ。』にレギュラー出演中
いっすねー!やまわき/1985年、福岡県生まれ。新潟県住みます芸人。本誌で掲載中の『ニイガタいっすねー!』でもおなじみ。月〜金曜15時48分から放送のTeNYテレビ新潟『夕方ワイド新潟一番』の火曜特集コーナー、土曜12時10分から放送のBSNテレビ『土曜ランチTVなじラテ。』にレギュラー出演中

いっすねー!山脇さんが思う「新潟といえばこれ」

サバの脂にレモンの爽快感!いっすねー!
フィッシャーマンズケープ 米山SA店|柏崎市

『サバサンド ビッグ』(写真左)『サバサンド レギュラー』(写真右・360円、テイクアウト350円)
『サバサンド ビッグ』(写真左)『サバサンド レギュラー』(写真右・360円、テイクアウト350円)

「さわやかな味わいでペロリと完食です!」と山脇さんがベタ褒めするのは、北陸道・米山SA(下り)のフードコートで販売されている『サバサンド ビッグ』(710円、テイクアウト700円)。
サバの唐揚げを、長岡のパン工房で作られたコッペパンで挟んだ人気のB級グルメです。

1997年に柏崎トルコ友好協会主催の第1回トルコ旅行の参加者がトルコで食べたサバサンドを帰国して紹介したのがその始まりだそうで、その後も試行錯誤を重ね、日本人の好みに合わせてサバを唐揚げに、バンズをコッペパンにアレンジ。

「レモン汁、コショウはまんべんなくかけます!」と山脇さん
「レモン汁、コショウはまんべんなくかけます!」と山脇さん

さらにおいしく食べるポイントは受け渡し口にも書かれている通り、レモン汁とコショウを少し多めにかけること。
北欧産サバ特有の脂のうまみにレモンの酸味がきいてバランスのよい味わいに。

店長の中西優美子さん(右)も「米山に訪れたらぜひ」とおすすめ!
店長の中西優美子さん(右)も「米山に訪れたらぜひ」とおすすめ!

山脇さんが新潟県住みます芸人になってから3〜4年経った頃、テレビ局のディレクターに「3本の指に入るほどうまい」とすすめられて食べて「新潟県にはまだまだ美味しいものがあるんだ!」と驚き、それからはロケやプライベートで柏崎に行くと毎回寄っているとか。

柏崎の海を眺めながらかぶりつくのも気持ちがよいですね♪
柏崎の海を眺めながらかぶりつくのも気持ちがよいですね♪

なお、サバサンドは道の駅あらい、米山SA(上り)でも購入できるようになりました。

新潟といえばコレ!他にも挙げてくれました

  • 本間釣具店・フィッシャーズ|新潟市西区黒崎ほか県内4店舗
  • アオウゼブルーイング ツバメビールのアメリカンペールエール|燕市吉田

この情報は、月刊にいがた2024年11月号に掲載されたものです。

DATA

フィッシャーマンズケープ 米山SA店
住所
柏崎市笠島御堂前235
電話番号
0257-26-2000
営業時間
24時間営業
休み
無休
席数
20席
駐車場
100台

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