新潟ゆかりの有名人50人に調査した「わたしが思う新潟といえばコレ！」

アルビレックス新潟BBの五十嵐圭選手は、新潟市中央区古町にあるRistorante Sasakiのポークジンジャーと長岡まつり大花火大会を挙げてくれました。

五十嵐圭選手

五十嵐圭選手が思う「新潟といえばこれ」

自分が食べたなかで一番。以前の提供スタイルで注文しています
Ristorante Sasaki｜新潟市中央区古町

創業70年を超え、30年ほど前に南欧料理店にリニューアル。

新潟アルビレックスBBの拠点が新潟市だった頃、打ち上げは決まってこの店だったそう。

現在、『ポークジンジャー』（1,850円）は鉄板盛りで提供していますが、五十嵐選手は当時の提供スタイルの皿盛りでオーダーするのだとか。
厚すぎず薄すぎないほどよいロース肉に生ショウガがふわりと香る醤油ベースのソースが絡み、日本人の口によく合う味わいです。

家族、チームメイトと一緒に観て思い出に残っています
長岡まつり大花火大会｜長岡市

「長岡花火は新潟アルビレックスBBのホームタウンでもある長岡市で行われています。素晴らしい花火大会なので思い出になること間違いなしです！！」と五十嵐圭選手。

毎年8月2日・3日に開催され、「越後三大花火」のひとつに数えられる大規模な花火大会です。

日本一の大河・信濃川を舞台に夜空を鮮やかに染め上げ、見上げる人々の目を楽しませています。
見どころは直径650メートルの『正三尺玉』と、全長2キロの『復興祈願花火フェニックス』。

長岡まつり大花火大会は、長岡空襲で亡くなった方の慰霊と長岡の復興を願って開催された『長岡復興祭』から始まりました。
慰霊と復興、そして平和への祈りを込めた花火が打ち上がります。