月刊にいがた11月号では、新潟ゆかりの有名人50人に「わたしが思う新潟といえばコレ！」を調査！

ミュージシャン・ひなたのおふたりは、長岡市の洋菓子店・ガトウ専科夏花火館の『夏花火パイ』を挙げてくれました。

ひなたさんが思う「新潟といえばこれ」

花火パイとともに長岡花火を1年中感じられる場所
ガトウ専科の『夏花火パイ』｜長岡市

「花火の感動を持って帰ってもらいたい」という創業者の思いから生まれた『夏花火パイ』（145円）は、今やガトウ専科のロングセラー商品。長岡まつり大花火大会の正三尺玉をかたどったパイは、サクサクとした軽い食感と、香ばしいバターの香りが特徴です。

「生まれ育った長岡の代表的お菓子で、一年中食べたいです。お土産に買って行くと必ず喜ばれますし、自分へのご褒美にもよく買ってます」とリーダー・たかのりさん。

販売当初は夏季限定でしたが、その人気ぶりから通年で販売することになったそうです。特に夏場は店舗販売分が完売してしまい、予約が受けられなくなってしまうほど！

ここ夏花火館は全店の『夏花火パイ』を作っている生産工場でもあり、ひなたのふたりにとっても思い入れある店舗です。

それは広々とした店内の中央に、ぴろんさんとタレントの西山茉希さんが4時間かけて描いた色鮮やかな大きな花火の壁画があるから！

「長岡は緑がきれいなので、茉希ちゃんの描いた大きな花火の下に植物をたくさん描きました。下描きなしのドキドキと、どんどん絵が埋まっていくワクワクとで、とても楽しかった記憶があります」とぴろんさん。

ひなたの長岡愛が詰まった場所でもあるのです。

新潟といえばコレ！他にも挙げてくれました

• 手打ち蕎麦 蕎麦前 わびすけのクレソン鴨団子せいろ（長岡市）
• アオーレ長岡（長岡市）

この情報は、月刊にいがた2024年11月号に掲載されたものです。