三条市に3月にオープンした豚田汁米（とんだじゅうべい）。
田園風景のなかに佇む、赤い屋根がかわいらしいお店です。
ウリは、「こんなの見たことない！」と思ってしまうほどの見目麗しいおにぎりと豚汁の定食。
看板商品の『豚田汁米定食』は、20種類以上から選べるおにぎりと、信州味噌を使用した豚汁の人気セットです。
ガス釜で炊き上げた米をすみやかに保温ジャーへ。
スピーディに握り、具材をのせたらあっという間に具だくさんのおにぎりが完成します。
細部にこだわり抜く店主・小皆さんのおすすめポイントは海苔。
海苔に付けた佐渡塩の塩味が、魚沼産コシヒカリ特有の甘みを引き出します。
豚汁はテイクアウト可能で、鍋を持参する地元客も。
食後は併設されたカップケーキ店のかわいいケーキでシメたい！
この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。
DATA
豚田汁米（とんだじゅうべい）
- 住所
- 三条市片口357
- 電話番号
- 0256-60-1222
- 営業時間
- 10：00～18：00（店内飲食は～16：00）
- 休み
- 第4水曜
- 席数
- 30席
- 駐車場
- 12台
- リンク
- 豚田汁米 Instagram
- 備考