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リンゴの甘みとベリーの酸味、自家製米粉のスポンジがマッチ! |上越市柿崎区

  • 情報掲載日:2024.10.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
シックな黒壁がおしゃれな外観
シックな黒壁がおしゃれな外観
お店前の田んぼで米作りを行なう店主の原さん
お店前の田んぼで米作りを行なう店主の原さん

on the tsunodori terrace(オン ザ ツノドリ テラス)は上越市柿崎区にあるケーキ屋さん。「みんなの笑顔が咲くスイーツ」をコンセプトに、卵や乳製品などの動物由来の食材を一切使わず、植物由来の食材を100パーセント使用したスイーツを提供します。

美しい『ポムベリー』。ホール(4号)3,900円、1ピース560円
美しい『ポムベリー』。ホール(4号)3,900円、1ピース560円

10月中に店頭販売をスタートする『ポムベリー』は「1歳の誕生日ケーキを」というお客さんからの要望で新登場。アーモンドパウダーと自家製コシヒカリの米粉を使ったスポンジ、やさしい甘さのサツマイモなどをプラスしたクリーム、リンゴのコンポートとレーズンの3層からなります。

上にたっぷりのった3種のベリーの酸味がアクセントで、食後でもペロリと食べられちゃいます。下記ウェブサイトで9月下旬から先行販売も行なっています。

お店には米粉で作ったブラウニーなども販売
お店には米粉で作ったブラウニーなども販売

この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。

DATA

on the tsunodori terrace(オンザツノドリテラス)
住所
上越市柿崎区角取466
電話番号
080-6601-6057
営業時間
12:00〜18:00
休み
火〜木曜
席数
10席(テラス席)
駐車場
4台
リンク
on the tsunodori terrace インスタグラム

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