【割烹食堂いそべ】極厚5センチ！ドンッッとのったタレカツに喰らいつけ！

グルメ

極厚5センチ！ドンッッとのったタレカツに喰らいつけ！｜村上市荒川

割烹食堂いそべ

割烹食堂いそべがあるのは、村上市のJR坂町駅前。

国鉄時代から愛され続ける大衆割烹で、宴会はもちろん、食堂として利用するお客も多数。

人気はインパクト抜群な丼、その名も「ど〜んシリーズ」で、現在はマグロの頭を使った名物『ずど〜ん』を筆頭に、全3種類を提供しています。

なかでも約5センチ、400グラム超えのカツを豪快にのせた『極厚5cmタレかつど〜ん』は、目を見張るボリュームとビジュアル！

岩船産コシヒカリの上にバラ海苔、地元の平飼い卵を用いたふわふわ卵、低温調理でやわらかく仕上げた岩船豚のカツを順番にのせ、最後に甘じょっぱい特製タレをかけています。

タレかつ丼の固定概念を覆す、唯一無二の丼をぜひご賞味あれ。

この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。