【2539kitchen】体にやさしい素材を使ったふわふわのシフォンケーキ

グルメ

体にやさしい素材を使ったふわふわのシフォンケーキ｜新潟市西区内野

2539kitchen（ニコサクキッチン）

2539kitchen（ニコサクキッチン）は、JR内野駅のすぐそばにある、米粉を使ったスイーツを提供しているお店です。

ふわふわ食感のシフォンケーキには、県産コシヒカリの米粉を使用。
白砂糖やベーキングパウダー、保存料を一切使わず、米油やライスミルクなどの体にやさしい素材で作られています。
店頭には日替わりで6〜10種類ほどのシフォンケーキが並び、定番のプレーンやココア、抹茶から季節限定のものまでさまざま。

秋はイチジクや栗、サツマイモが登場予定。
なかでも平均糖度20度の特選カボチャ、ikkaプレミアムを使ったシフォンケーキはファンも多い人気商品です。

シフォンケーキ以外にも『米粉フィナンシェ』や『米粉ロールケーキ』なども販売しています。

この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。