魚沼のそば粉を使ったそばをメインに、カツ丼や天丼などの丼物も提供する、新潟市西区の蕎麦DAYS（そばデイズ）。
多彩なメニューのなかでも圧倒的なビジュアルが評判を呼んでいるのが『圧巻のめんたいイクラだし巻き丼』です。
ご飯の上に、今にもあふれそうなほどたっぷりとのせたイクラとふわふわトロトロ食感のダシ巻き卵、一本丸ごとの明太子をトッピングした贅沢な丼です。
店で醤油漬けにしたプチプチのイクラと、やさしい味付けのだし巻き卵、生臭さを感じさせない明太子の相性は抜群で、ご飯が止まりません！
サラダ、お新香、そしてコシのあるこだわりそばも一緒に味わうことができる『半蕎麦セット』、ダシスープ、ドリンク、サラダ、お新香の付いた『蕎麦なしセット』から選べます。
お好みでどうぞ！
この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。
DATA
蕎麦DAYS
- 住所
- 新潟市西区寺尾10-33 福田ビル1F
- 電話番号
- 025-378-0706
- 営業時間
- 11：00～16：00（LO15：30）／17：00～21：30（LO21：00）
- 休み
- 月曜（ほか不定休あり）
- 席数
- 32席
- 駐車場
- 14台
- リンク
- 蕎麦DAYS
- 備考