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【新店】希少なハチミツが香るロールケーキが自慢!住宅街に佇む洋菓子店|新潟市秋葉区新津

  • 情報掲載日:2024.09.01
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
新潟市秋葉区の荻川小学校近くにある店舗
新潟市秋葉区の荻川小学校近くにある店舗

PATISSERIE Lien(パティスリー リヤン)は、県内の洋菓子店で腕を磨いた夫婦が地元で構えたお店。『リヤンロール』が看板商品となっており、早くも多くのリピーターを獲得しています。

右奥の『リヤンロール』(1本1,500円、1カット300円)をはじめ、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキは甘さ控えめと評判
右奥の『リヤンロール』(1本1,500円、1カット300円)をはじめ、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキは甘さ控えめと評判

特徴は、口の中でとろけるようなきめ細かい生地。「生地にはゴマの花から採取したハチミツを合わせています」と店主の笠井雄太さん。みたらしあんにも似た、和を感じるハチミツの香りが生きています。

県内の人気洋菓子店で腕を磨いた店主の笠井雄太さんと妻の由貴さん
県内の人気洋菓子店で腕を磨いた店主の笠井雄太さんと妻の由貴さん

旬のフルーツを用いた彩り豊かなケーキや、ギフトにぴったりな焼菓子もあわせてチェックしてみて!


この情報は、月刊にいがた2024年9月号に掲載されたものです。

DATA

PATISSERIE Lien(パティスリー リヤン)
住所
新潟市秋葉区あおば通り1-7-10
電話番号
0250-24-2840
営業時間
10:00~18:00
休み
月曜、不定火曜
駐車場
9台
リンク
PATISSERIE Lien インスタグラム

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