【新店・厚い刺身と美味い酒ひとよし】豪快な刺身とブランド豚、お酒の最強タッグ！

グルメ

【新店】豪快な刺身とブランド豚、お酒の最強タッグ！｜新潟市中央区駅南

厚い刺身と美味い酒　ひとよし

新潟市中央区駅南のけやき通りを少し入ったところに居酒屋がオープンしました。
食を通じて人々が豊かになってほしいとの思いから、店名の「ひとよし」が生まれたと店主の木根渕さん。

おすすめは、店名でもある厚切りの刺身です。
『厚切りお刺身盛り合わせ』3点盛りは1,680円〜。

ほか、阿賀野市のブランド豚『純白のビアンカ3種食べ比べ』（2,580円）、『自家製！鯖の炙り棒鮨』（1,375円）など、揚げ物やサラダ、おつまみなどもあります。

さらにご飯物の丼や茶漬けにはすべてブランド米の新之助を使用。ほかデザートを含む幅広いメニュー構成がとっても魅力です。

地酒8種や岩の原ワイン「善」の赤・白・ロゼなど、飲み放題も用意され、地酒の品揃えも豊富です。

この情報は、月刊にいがた2024年9月号に掲載されたものです。