新潟市青山海岸にあるポセイドン。
店内を彩るカラフルなインテリアや装飾品は、店主が世界各国を旅して感じたり、集めたものが半数以上を占めています。
店内だけでなく、料理もまた世界を旅した店主ならではの独創的なものばかり。
おすすめは米の代わりにパスタを使用し、魚介や野菜をふんだんに使った『パスタのパエリア』。
ワタリガニやムール貝、ホタテ、パプリカやズッキーニなど10種類以上の食材が入っていて、魚介や野菜からのダシの風味を強く感じられます。
また、生パスタをメインにさまざまな小皿料理やデザートを組み合わせた『ランチセット』（2,200円〜）もおすすめです。
おしゃれな店内で食事を楽しんだ後は、海が目の前に広がるテラス席でゆっくりと。
海風と波の音に癒されながら夏のひとときを過ごそう！
この情報は、月刊にいがた2024年8月号に掲載されたものです。
DATA
ポセイドン
- 住所
- 新潟市西区青山海岸1437-2
- 電話番号
- 025-231-9228
- 営業時間
- 11：00〜日没
- 休み
- 不定休
- 席数
- 18席
- 駐車場
- 10台