長岡市の長生橋近くにドーナツ店・おやつショップ daboがオープンし、早くも多くのお客で賑わっています。

製造・販売しているドーナツには、小さな子どもでも安心して食べられる材料を使うように心がけているのだとか。

ドーナツの原料は、長岡市の吉田屋豆腐店のおからや豆乳をメインに、北海道産小麦、全粒粉、国産キビ砂糖を使用。
ドーナツ生地を揚げる油には、玄米のぬか層から生まれた米油を使用しています。

9種類ほどが揃うドーナツのなかでも、素朴な味わいの生地からふわりと香るシナモンが大人に好評の『有機シナモン』（220円）や『レモングレーズ』（250円）、『求肥あんこ』（300円）がおすすめ。

店名の由来にもなった建築資材のダボに似た見た目の『ダボチュロス』（350円）もぜひ味わってみて。

2階に上がると喫茶やアートギャラリー、コワーキングスペースとして作られた空間・somewhereがあり、購入したドーナツをここで食べることもできます！
席料500円、金・土・日曜のみ10：00〜18：00に利用が可能です。

「誰かの第3の居場所」がコンセプトの素敵な空間でゆっくり過ごしてみて♪