2,000メートル級の山々が連なり、新鮮な雪解け水が豊かな農作物を育む魚沼エリア。

豪雪地の夏にぴったりなジェラート・ソフトクリームのお店を3店ご紹介します。

ここでしか食べられない、ユニークなソフトもありますよ〜。ぜひご注目を！

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UONUMA KOJI SALONの『糀甘酒ソフトクリーム』｜魚沼市小出

最初に寄ったのが、越後三山の豊かな軟水を使った糀甘酒など、米糀製品を手がける魚沼醸造。

UONUMA KOJI SALONは、魚沼醸造内にあるカフェです。

一番人気は、糀甘酒と石川県産生乳をブレンドした『糀甘酒ソフトクリーム』。

口に含んだ瞬間ふんわりと広がる米糀本来の香りとやさしい甘み、とろけるような食感に思わず笑みがこぼれます。
クリームチーズのようなコクがありながらも、後味はさっぱりとしていて食べやすいのが特徴です。

ドリンクメニューのなかでもスタッフのイチオシが、上写真の『糀スノードロップラテ』。

糀みつをプラスしたコーヒーに、糀甘酒と豆乳をミックスしたふわふわのホイップクリームをオン。

上にのったホイップクリームが底にゆっくり降り積もっていく様子は、雪がちらちらと降り積もる光景から着想を得たもの。
最初は飲まずに眺めるのも楽しいドリンクです。

ひと口目はクリームが口の周りに付いて、サンタクロースのようになれちゃいますよ。

店内の棚にはそのまま飲める糀甘酒や、料理に役立つ糀製品がズラリ。

魚沼産コシヒカリで作った糀甘酒や、お土産にうれしいオリジナルのスイーツも販売しています。

大きな窓から雄大な越後三山を眺め、思い思いの時間を過ごしてみてはいかが。

 

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また、工場を併設しているため、事前予約で工場見学を楽しめます（空きがあれば当日見学もOK）！
糀製品を作る過程をパネルの解説とともに無料で見学できます。親子のお出かけスポットとしてもおすすめです。

下記リンクから工場見学の予約ができます。

ジェラート工房 ヤミーの『ジェラート』｜南魚沼市大和

水無川を渡った先にあるのは、南魚沼市の素材をたっぷり使ったジェラートが自慢のジェラート工房ヤミー。

地元の酪農家から直接仕入れたフレッシュな生乳をベースに、南魚沼市の旬野菜やフルーツを使ったフレーバーを日替わりで10〜14種類提供しています。

おすすめの定番フレーバーは『アーモンドプラリネ』。
キャラメリゼしたアーモンドのカリカリ食感が楽しく、子どもから大人まで人気を集めています。

外には屋根付きのベンチ、屋内にはイートインスペースがあるので、雨の日でもゆっくりジェラートを味わえます。

地酒の風味や香りをいかした日本酒ジェラートも販売。ギフトとして買い求める人も多いとか。
日本酒好きの人は要チェックです！

ジェラートのラインナップは店内のボード、お店のインスタグラムでお知らせしています。

魚野の里 コメトハナの『あぜみちソフト』｜南魚沼市塩沢

魚野川の流れに沿うように石打方面に向かうと、魚野の里に到着。

地酒や米、味噌といった魚沼のおいしいものを幅広く取り揃えています。
観光バスの立ち寄りスポットとしても人気です。

魚野の里 コメトハナではユニークなソフトクリームが注目されています。

名物で、人気ナンバーワンのソフトが上写真の『笹だんごソフト』。ヨモギとバニラをミックスさせたソフトに、あんこをトッピングし、ヨモギパウダーをパラパラ。

さっぱりめのヨモギソフトに、あんこの甘みがアクセント。食べやすく、食後にもペロリと味わえます。

ただ、魚野の里の名物ソフトは『笹だんご』ソフトだけじゃないんです。次はどんなソフトが出てくるのか、ワクワクしていると「撮影用に大きいの取っておきましたよ！」とうれしそうに答える店員さん。そして、出てきたのがこちら。

ソフトの上に虫が?!　ギャー!!　と思わず叫んでしまうこちらのソフト。
集まっているかのように見えるのはイナゴ。その名も『あぜみちソフト』。田園風景が脳裏に浮かんできますね

オリジナルのヨモギシロップを使ったヨモギソフトに、沿うように5匹のイナゴの甘露煮をトッピングした魚野の里の名物ソフトです。

 

 

インパクト大なビジュアルに絶叫してしまいますが、ヨモギのさっぱりとした風味とイナゴの甘露煮のほろ苦さ、カリッと食感が絶妙にマッチしていて意外に、いや、しっかりおいしい！

『あぜみちソフト』目当てに若い人も来店するそうです。

 

ちなみに、撮影中に県外からの観光客の方から「写真撮ってもいいですか？」とお声がけいただきました。

思い出に残ること間違いなし！ な『あぜみちソフト』、来店記念にぜひ！

お土産にイナゴほしいな〜と思った方に朗報。
コメトハナではヨモギのクッキーにイナゴがのった『あぜ道クッキー』（1枚150円）を販売しています。

こちらもイナゴの甘露煮とサクサクのクッキーが相性抜群で、意外とヤミツキになりますよ。

あぜ道をバックに、上写真のような一枚も撮るのもよし！

ちょっとユニークなドライブを楽しみましょう！

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この情報は、月刊にいがた2024年8月号に掲載されたものです。