【新店・Sweets Lab épinheur】見た目も味わいも個性派揃いなケーキばかり！

グルメ

【新店】見た目も味わいも個性派揃いなケーキばかり！｜長岡市

Sweets Lab épinheur（スイーツラボエピヌール）

Sweets Lab épinheur（スイーツラボエピヌール）が、長岡市の古正寺中央公園のお隣にオープン！

都内の洋菓子店で腕を磨き、製菓専門学校での講師経験も持つパティシエ・有本さんが手掛けるケーキは個性が光るものばかり。

ショーケースには約15種類のケーキが並びます。

軽くてあっさりとした仕上げにこだわり、甘さと酸味のバランス、異なる食感を組み合わせることで、最後まで飽きずに食べられるよう配慮。

夏にはさっぱりとした『フルーツ杏仁』やフロマージュブランを用いた『クレメダンジュ』（各650円）といったカップスイーツもおすすめです！

『レモンケーキ』（1個300円）などの焼菓子も豊富。
手土産探しもお任せあれ！

この情報は、月刊にいがた2024年8月号に掲載されたものです。