【新店・らーめんだんだん】ゴマ香る濃厚坦々麺とあっさりうまい塩ラーメン

グルメ

【新店】ゴマ香る濃厚坦々麺とあっさりうまい塩ラーメン｜燕市

らーめんだんだん

燕市の国道289号線沿いに、担々麺を看板としたラーメン店、らーめんだんだんがオープンしました。

店内はカウンター席と小上がり席があり、ひとりでも家族連れでもゆっくり食事ができます。

看板は濃厚な味噌とまろやかな豆乳が合わさった坦々スープに自家製ラー油がかかった『坦々麺』。濃厚スープが絡んだ歯切れのいい細麺をすするとゴマの香りとほどよい辛さが口の中に広がります。

辛みが苦手な人はぜひ『塩らーめん』を。透き通ったきれいなスープは、鯛と煮干しダシのうまみと塩ダレが好相性。
具がいっぱいに詰まった『餃子』や鶏油の甘みとうまみを存分に感じられる『チャーハン』はぜひラーメンとセットで味わってくださいね。

この情報は、月刊にいがた2024年8月号に掲載されたものです。