夏に旬を迎える岩ガキ🦪
プリプリで大きな粒、ミルキーで濃厚な味わい…みんな大好きですよね。

新潟を代表する岩ガキの産地といえば県北・村上！
村上の岩ガキは山北産と岩船産があり、例年6月に山北地区、7月には岩船地区の海で素潜り漁が解禁になります。

村上の天然岩ガキは大粒で食べ応えがあり、クリーミーで濃厚な味わいが特徴。

おいしさの理由は、岩ガキがおいしく育つための理想的な自然環境にあります。
村上では山から海への距離が近いため、山水に含まれる豊富なミネラルが海水に流れ込みます。
このおかげで、村上産の天然岩ガキは栄養豊富で、絶品の味わいになるのです🦪

村上で育った岩ガキを食べ尽くせ！
『ムラカミ ワイルドロックオイスターズ2024』開催中

そんな村上では、岩ガキが出回る8月中旬頃まで『ムラカミ ワイルドロックオイスターズ2024』を開催中✨

この期間中は、村上市内の飲食店27店舗で村上産の天然岩ガキを堪能できちゃいます！

村上産・天然岩ガキを食べられる！買える！
海鮮一鰭／越後村上 うおや

海鮮一鰭（かいせんいちびれ）は、村上名産の塩引き鮭を中心に、多くの水産加工品を手掛ける老舗鮮魚店、越後村上 うおやの直営の飲食店です。

『ムラカミ ワイルドロックオイスターズ2024』の参加店である海鮮一鰭でも、山北産の岩ガキを夏季限定で味わうことができます。

こちらで提供されるのは『天然岩ガキ』（1個730円〜）。
鮮度抜群の岩ガキを提供できるのは鮮魚店の直営店だからこそ。

『天然岩ガキ』の驚くべきはそのデカさ、とにかく粒が大きいことです
プリプリと弾けるような肉厚な身、口の中にぶわっ〜と広がる濃厚なカキのうまみ…。

旬を迎えた今だけの贅沢な味わいを楽しむことができますよ！

また、海鮮一鰭に隣接する越後村上うおやと、うおや塩引館では、天然岩ガキを購入することもできます！

持ち帰りはもちろん、店内にイートインコーナーが設けられているので、新鮮な天然岩ガキをその場で食べることもできますよ✨

町屋通りの散策とあわせて楽しむのもおすすめです😊

まだまだあるよ！
村上産・岩ガキを食べられるお店一覧

先ほどご紹介した海鮮一鰭を含め、村上産・天然岩ガキを楽しめるお店は全部で27店も。
店内で味わえるのみならず、購入できる店もありますよ！

何店舗も巡って岩ガキを食べ尽くしちゃいましょう！

●食の工房 かがり火
村上市勝木1099
tel.0254-60-5222
【購入可】

●JF山北 魚売処 新鮮家
村上市寝屋149
tel.0254-77-3966
【購入可】

●笹川流れ観光汽船 地魚処 天ぴ屋
村上市桑川975-44
tel.0254-79-2154

●民宿食堂ちどり
村上市桑川904-3
tel.0254-79-2417

●道の駅笹川流れ 夕日レストラン
村上市桑川891-1 道の駅笹川流れ2F
tel.0254-79-2017

●南欧料理 カーサ デル ファーロ
村上市柏尾1761
tel.0254-50-3550

●道の駅朝日 朝日みどりの里 食堂
村上市猿沢1215
tel.0254-62-7813

●和風レストラン 美咲
村上市岩ヶ崎330
tel.0254-52-4295

●寿し銭
村上市瀬波温泉2-3-19
tel.0254-53-3712

●居酒屋 波具～BAGU～
村上市瀬波温泉2-5-26
tel.0254-52-0010

●岩船港鮮魚センター
村上市瀬波温泉3-6-38
tel.0254-52-1261
【購入可】

●岩船港直売所
村上市岩船港町3144-21
tel.0254-56-7107
【購入可】

●海転すし誠 別館 梅庵
村上市下助渕666-1
tel.0254-66-5480
【購入可】

●旬の閃き 柳庵
村上市岩船駅前49-4
tel.0254-56-8833

●和いたり庵ヤマト
村上市北新保753-3
tel.0254-62-7375

●割烹食堂いそべ
村上市坂町2505-4
tel.0254-62-2476

●和食とお酒と音楽のお店 なご道
村上市藤沢1-21
tel.0254-62-4002

●天ぷら斉藤
村上市坂町2505-4
tel.090-7115-6906

●石田屋
村上市田端町10-24
tel.0254-53-2016

●大衆割烹 味作
村上市田端町9-23
tel.0254-52-6230

●カフェ&ダイニング デイズ
村上市山居町1-13-28
tel.0254-57-1032

●小料理 紙風船
村上市山居町1-4-37
tel.0254-53-6131

●和食・四川料理 千経
村上市山居町1-4-31
tel.0254-52-2475

●割烹 千渡里
村上市細工町2-14
tel.0254-53-6666

●料亭 能登新
村上市飯野2-1-9
tel.0254-52-6166

●やすらぎ処 石亀
村上市安良町3-9
tel.0254-52-2186

●越後村上うおや
村上市大町4-3
tel.0254-52-3056
【購入可】

岩ガキの価格や提供期間はお店によって異なります。

入荷状況によっては提供できない場合があるので、お出かけ前にお店に問い合わせるのがおすすめです！

この機会を逃すことなく、ぜひ村上へ足を運んで絶品の岩ガキを味わってみてください。🦪