【じょんのび村】じょんのび村のレストラン「銀兵衛」がリニューアル！

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じょんのび村のレストラン・銀兵衛がリニューアル！｜柏崎市高柳

⾼柳じょんのび村レストラン・銀兵衛

柏崎市高柳町にあるじょんのび村内のレストラン、囲炉裏ダイニング銀兵衛がリニューアルしました。

新シェフを中心に、地元の食材をいかした創作料理や、囲炉裏の炭で焼いた肉料理などの新メニューを提供してくれます。

『牛タン炭火焼き』（3,000円）や『じょんのび鶏炭火焼き』（2,500円）などの炭火焼き料理は、ミニ七輪で自分好みの焼き加減を楽しめるスタイル。
それぞれ1日10食の限定メニューです。

ほか、パスタやオムハヤシ、シェフ特製のポークスペアリブなど、さまざまな料理が味わえます。

さらに、旬の素材を使った季節限定メニューも登場します。

夏限定メニューとして、
上写真の『夏野菜のカッペリーニとビシソワーズ』（1,800円）と『新潟県産ポーク冷しゃぶと出汁の効いた和風フォーのもずく添え』（1,800円）、2種が登場します。

旬の味覚をご堪能ください。